。。天使淚。。

關於部落格
If it is not my portion to meet thee in this life
then let me ever feel that I have missed thy sight ---
let me not forget for a moment, let me carry the pangs
of this sorrow in my dreams and in my wakeful hours.
初訪者請先去自介唷!
版權問題請閱讀旁邊「Anna's Announcement」
姊妹誌:小薩雜記
任何問題:Ask
  • 141248

    累積人氣

  • 30

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

✤金口福碳烤Barbecue Shop✤ ~ 巴豆妖Anna正式出動!(屏東篇) ~




首先Anna要先以中立的立場來說
目前我吃過的碳烤攤位在我心目中排名第1名有2家
就是這家金口福碳烤及Anna求學時在霧峰樹仁商圈吃過的趙記串烤
而其實金口福碳烤略勝一籌的原因是因為口味最適合大眾
個人覺得趙記串烤的醬偏重(不過還是很好吃)

再來還有一個原因是因為……
金口福碳烤的老闆家庭……是我阿貝(伯父)!!!(Regular Show的尚青口吻)



但這絕對不是我介紹的最主要動機!

而是因為太好吃
甚至Anna原本公司的同事都非常愛
且是完全不知道跟Anna有關係的情況下
已經成為熟客的程度

藉著這次金口福碳烤的喬遷新開幕
特地來寫篇賀文兼介紹文



如果是屏東在地人
提到屏東大同中學轉角碳烤應該比較不陌生吧?
其實大家都不知道這家碳烤叫金口福
大家都習慣說是大同中學轉角烤肉攤

原本只是路邊的小攤販(位於勝利路及和平路交叉口)
後擴大營業而搬遷到現在的地點:屏東市和平路296-1號
就在西市場隔壁的小巷口
位置不太顯眼
剛搬家時許多客人還找不到

各位看過介紹後還是找不到的話請狂叩老闆熱線(別鬧):0930-753537 or 上粉絲頁私訊
若還是找不到的話……
請隨身攜帶拭鏡布擦亮您的眼鏡
以上言論並不代表阿貝立場(姪女自覺添麻煩聲名)

Anna親切附上從Google Map上拍下來製作的示意圖
原本在屏東大同中學轉角處



改到西市場旁邊



粉絲頁請點: 



接下來以新店的照片為準
第1張應該就有看到店面夜間開張的樣子
新店牆壁上有商品目錄囉!
大家可以不用一直過問老闆「怎麼賣」了(同時損阿貝跟客人的姪女)



因為燈光關係有些被遮到了
請大家親自前往購買比較清楚喔!

所賣的商品跟原本一樣沒有改變
新店雖架起了烤爐但仍不改碳火手法
還是大家熟悉的老味道



阿貝夫妻嚴選食材並精心醃製(曾經去拜訪阿貝時看到認真的身影)
醬汁鹹中帶甜
加上碳火烤出的鮮嫩口感
Anna每次吃都是這種狀態



種類豐富也有蔬菜可挑選
我的同事有時一轉眼就拿了好幾10串



Anna家固定都會買腿肉
偶爾魷魚、秋刀魚、香腸、黑輪、豬肉捲……(嘎~~~好想現在衝去拿一支來邊吃邊寫)





醬汁的調配是店家機密
不過我的堂姊有透露其實阿貝是第2代老闆
第1代老闆將手藝傳給阿貝後
阿貝也有再鑽研口味
是承先啟後的好醬汁

Anna最喜歡的吃法是請阿貝再幫我噴些檸檬汁來點酸味
鹹甜酸的激盪請大家多多嘗試~~~

目前店裡也有提供一些解油膩的市售飲料
大家可以不用繞道去買飲料囉!



接下來就是關於超塞呷臺灣人的年中大事 -- 中秋節訊息
購買生食的價格粉絲頁上面有公布
懶得鍵字搜尋的人Anna親切提供粉絲頁的圖片(相關價格仍有可能調整請親洽較詳細)



因為阿貝一家中秋節仍會服務不想動手親自烤的人們(姪女失禮again)
生食類需要提早訂購以便阿貝一家備料



統整一下資訊以免大家混亂!

新店地址:屏東市和平路296-1號
熱線電話:0930-753537
營業時間:6:00 p.m.-12:00 a.m.

 


以上內容請勿任意轉載
圖文版權請先閱讀旁邊一排的Anna's Announcement
相簿設定
標籤設定
相簿狀態